西安建筑科技大學藝術學院成立于2002年4月，是由建筑學院的藝術設計專業和攝影專業本科生、機電工程學院工業設計專業本科生和新成立的雕塑專業及各專業相關教師組建而成。
設計藝術學
我校藝術設計專業是陜西省最早創建的該類本科專業，于2000年獲得設計藝術學碩士學位授予權，是西部地區最早設立的設計藝術學碩士點之一。
基礎本科專業獲準國家級特色專業、省級名牌專業，為本學科奠定了堅實的基礎；與國外多所院校開展合作交流活動，互派學生進行實踐活動，為學科的建設與發展創造了良好的平臺；指導學生參加國際、國內重大設計競賽，建立了以學科競賽促進教學質量的機制，在教育部、國際風景園林師聯合會（IFLA）、中國風景園林學會等組織的競賽中獲獎十余項。
秉承“中尺度”環境景觀設計為特色的教學體系，堅持課程設計與國際國內的大型設計競賽相結合，教學與文化性、藝術性、科學性，以及工程實踐相結合，為高等學校、城鄉建設部門、大中型設計院等相關單位輸送素質高、知識面廣、能力強的藝術設計人才。學科目前涵蓋，環境景觀設計、視覺傳達與媒體設計、會展設計、藝術史論、室內設計、文化遺產保護、工業設計、藝術心理學8個研究方向。
美術學
美術學科在我校歷史悠久，1956年建校之初就吸納了留法的老一輩藝術家及國內一流的水彩畫家及油畫、雕塑家來校任教，成立了國內第一個水彩畫會，在西北極具影響。先后完成國家級黃帝陵黃帝雕像、功德碑及省市級縱橫向重點項目多項，其中125米超大型雕塑《千秋雄關》獲全國第三屆城市雕塑成就展優秀作品大獎。
教師參加全國七屆、八屆、九屆﹑十屆、十一屆及全國首屆壁畫、水彩、油畫等國家級展覽十五人次。近年，獲國家級獎4項，縱橫向項目45項，累計科研款3600余萬元，為十五余省市地區建設城市雕塑達150余件，出版學術專著及教材36 部，發表科研論文80余篇。
學科依托建筑、土木、人文等建筑學科群的資源優勢，通過雕塑、視覺傳達等專業展開美術學多個方向的研究；區別于單純的架上雕塑、繪畫美術創作方式，將美術創作應用于城市公共環境并服務于城市文化建設。學科目前涵蓋，城市雕塑、繪畫、美術理論3個主要方向。
戲劇與影視學
我校戲劇與影視學為陜西省首批獲準設立的一級學科，本學科依托陜西濃厚的文化積淀，服務西部影視與地方戲劇事業發展。學科涵蓋影視攝影理論及創作、影視編導創作與理論、戲劇理論與編劇、紀實影像創作與研究四個研究方向；注重培養熟悉戲劇與影視藝術創作規律、具有較強人文素養，且能熟練掌握策劃、編劇，制作等創作技能的復合型人才。
本學科導師其學緣結構涵蓋電影、電視、攝影、戲劇，秦腔藝術研究等多個領域，其中70%以上擁有研究生及以上學歷；學科帶頭人具有25年的電影，電視劇創作經驗，作品先后4次獲得中國電影華表獎、全國“五個一工程”獎，及其它多項國家級的影視創作獎；學科從2003年開始培養影視創作與理論研究生，學生既能掌握電視劇導演理論，又有影視攝影創作實踐能力，創作成果豐富。畢業生受到各級電視媒體及相關新聞、攝影單位的歡迎。
藝術設計（專業學位）
藝術設計，全稱為藝術碩士藝術設計領域（MFA），于2008年全國專業學位調整時獲準設置并招收全日制碩士研究生，全國藝術碩士教育指導委員會委員2名。
全日制藝術碩士專業學位研究生在培養過程中突出藝術設計專業特點，以實踐為主兼顧理論及內在素質的培養：以導師組、責任導師、校外導師相結合的導師隊伍；在教學內容、課程設置方面，以職業教育與學科動態相結合，理論教學與工程案例評析相結合；在培養方式方面，以學科競賽與實際工程設計相結合，實地考察與課堂討論（seminar）相結合，國內培養與國際交流相結合；在實踐環節方面，以校內外實踐基地與用人單位相結合的教育模式，加以論文與作品相結合的畢業考核方式；培養在中尺度景觀設計方面具備方案設計與實施能力，具有扎實的職業素質、前沿的設計理念的高級設計人才，為用人單位提供可直接應用的設計力量（單位需求型），為社會培養具備獨立創業能力的實用人才（獨立創業型）。
在多年的研究生培養過程中，藝術設計專業已發展為西部藝術設計類研究生的重要培養基地，生源充沛，為高等學校、城鄉建設部門、大中型設計院等相關單位輸送藝術設計人才。
風景園林（專業學位）
我校為全國首批風景園林碩士（MLA）招生單位，2005年招收專業學位（學位單證），于2008年全國專業學位調整時招收全日制碩士研究生，全國風景園林教育指導委員會委員1名。
風景園林碩士專業學位是與任職資格相聯系的專業性學位，主要為風景園林事業相關領域培養應用性、復合型、高層次的專門人才；
學科專業主要涵蓋風景園林歷史與理論、風景園林規劃與設計、園林植物與應用、風景園林工程與技術4個方向。
培養過程中，注重學科競賽與實踐指導相結合的方式，我院本科及研究生先后在IFLA、中國風景園林學會、園冶杯等業內重要競賽獲獎；特別在2014年第51屆國際風景園林師聯合會大會（IFLA?World?Congress）上，藝術學院2013級研究生作品“Prospect of Rebirth——the ecological restoration project of yuhua colliery”榮獲IFLA國際大學生設計競賽第一名并評委獎兩項。
工業設計工程（專業學位）
工業設計工程領域工程碩士專業學位是與工程領域任職資格相聯系的專業性學位，是培養掌握工業設計工程領域扎實的基礎理論和寬廣的專業知識、扎實的美學與工學基礎、具有較強的解決問題的能力，能夠承擔專業技術或管理工作，具有良好的職業素養以及創新能力、實踐能力、創業能力的應用型、復合型、高層次的工業設計人才。
西安建筑科技大學工業設計工程領域是在我校深厚的“理工科”學科背景和特色鮮明的“藝術學”學科的基礎上，結合我校在建筑設計、機械設計、環境工程等領域的優勢和特色，以設計預防犯罪、產品創新設計、交互設計、大型工程機械設計、工業化建筑產品設計為主要研究方向，利用工業設計、情感化設計、設計心理學、交互設計等的基礎理論，研究解決相關產業領域設計、制造以及管理等理論與工程技術應用問題。在注重創新方法和先進技術應用的同時，強調學生社會責任意識和人格培養。
通過與北歐著名的設計類大學開展長期的聯合培養和學術交流，本專業40%的教師已獲得挪威阿克蘇斯科學應用大學（HIOA）的產品設計碩士學位。部分課程采用與北歐工業設計教育相結合的教學方法和教學理念，并與HIOA進行學術交流和聯合設計。
